AEI, Cornerstone, Newcrest Ecuador y la Embajada de Australia inauguran planta de lácteos “La Vaquerita”.

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Boletín de Prensa

Gualel, 15 de noviembre de 2021

AEI, Cornerstone, Newcrest Ecuador y la Embajada de Australia inauguran planta de lácteos “La Vaquerita”.

Con la entrega oficial de nueva maquinaria para acopio de leche y material de producción, se inauguró la renovada planta de productos lácteos “La Vaquerita”, en la parroquia Gualel, dentro de la provincia de Loja.

El proyecto, que inició con la idea de un grupo de jóvenes ganaderos con el objetivo de mejorar sus ingresos económicos y fortalecer sus capacidades para el crecimiento de su comunidad, fue apoyado por la Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI), las empresas Cornerstone y Newcrest Ecuador y la Embajada de Australia con la gestión de los recursos.

En el evento de inauguración, el embajador de Australia en Ecuador, Todd Mercer, quien envió un video con sus saludos y deseos de éxitos a los emprendedores, mencionó que “las relaciones entre Ecuador y Australia estrechan sus lazos con inversiones como esta, donde una gran comunidad se va a ver beneficiada”.

Luis Cuenca, presidente de la asociación de emprendedores, quienes ya cuentan con su planta de lácteos, agradeció el apoyo de estas empresas por confiar en ellos y calificó la oportunidad como “un sueño hecho realidad”, y agregó: “Desde hoy podremos pensar en vender nuestros productos a grandes cadenas comerciales y en un futuro llevarlas fuera del país.”

“La Vaquerita” beneficiará directamente a más de 60 familias de la parroquia Gualel y espera seguir generando empleos para su comunidad.

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