La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha identificado dos nuevos productos contaminados con plomo, desencadenando una alerta sanitaria en Ecuador. La investigación, que sigue a la emisión de una alerta previa, revela que Morcilla tipo 1 de la marca Oro y Premezcla para preparar conos con sabor a vainilla de la marca Bakels contienen niveles peligrosos de plomo. Ambas empresas afectadas aseguran haber retirado los lotes del mercado.

La Arcsa, tras realizar 72 muestras de más de 900 productos, confirmó la presencia de plomo en estos dos nuevos productos, los cuales comparten la característica de contener canela en polvo importada por la empresa Negasmart S.A. Este descubrimiento se suma a la alerta inicial que vinculaba a la empresa Austrofood con la contaminación de productos de canela y puré de manzana, aunque se confirmó que estos casos estaban relacionados únicamente con lotes comercializados en Estados Unidos y no en Ecuador.

Las investigaciones continúan en supermercados y tiendas de servicio en varias ciudades del país, incluyendo Guayaquil, Cuenca, Loja, Quito e Ibarra. La Arcsa advierte que si se detectan más productos contaminados, emitirá nuevas alertas. Se espera obtener los resultados de los análisis de nuevos productos en los próximos siete días.

La compañía Bakels, especializada en panadería y pastelería, ha anunciado el bloqueo preventivo y retiro total del producto «Premezcla para preparar conos de vainilla» del mercado desde la notificación de la posible contaminación en la canela de uno de sus productos. La empresa resalta que este producto es el único de su línea que contiene canela, asegurando que los demás no se han visto afectados por las investigaciones de las autoridades.

La alerta de la Arcsa surgió a raíz de las advertencias de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos sobre altas concentraciones de plomo en productos de la marca Wanabana, perteneciente a la empresa ecuatoriana Austrofood. Sin embargo, se confirmó que estos casos se limitaban a productos comercializados exclusivamente en Estados Unidos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha explicado que la exposición al plomo puede tener diversas fuentes, incluyendo la contaminación ambiental por reciclaje de baterías, operaciones de minería sin control, medicamentos tradicionales, esmaltes cerámicos, tuberías de plomo y pintura de plomo. Los síntomas de intoxicación por plomo incluyen vómitos esporádicos, pérdida de apetito, cambios de comportamiento, irritabilidad, cefaleas y torpeza. La intoxicación grave puede llevar a anemia, hipertensión, disfunción renal e inmunotoxicidad, con consecuencias graves, especialmente en niños, como daños neurológicos permanentes.

C.A.